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A pasos de la Plaza Sotomayor se encuentra El Galeón del Instructor. Su diseño se asemeja a uno de esos barcos españoles con sus banderitas, mástiles y timón. Posee dos niveles, en el primero están las mesas y sillas de pino y una gran barra. En el segundo piso hay una pista de baile y unos cómodos sofás.
Al principio se pensó como restaurante de comida española, ahora su carta está basada en una oferta más mediterránea en el día y en la noche se transforma en un conveniente bar pub gracias a su happy hours, dos por uno en todos sus tragos
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